Лапша быстрого приготовления не чаще всего заслуживает похвал как полезный продукт. Однако среди огромного разнообразия существуют бренды, которые представляют поистине серьезные угрозы для здоровья.
Исследования, проведенные Роскачество, открывают глаза на то, какую лапшу лучше не покупать, и выделяют марки, которые можно считать относительно безопасными. Результаты стали настоящим сюрпризом для многих.
В начале следует отметить, что к менее проблемным продуктам можно отнести лапшу "Доширак" и "Анаком". По важным критериям они выглядят неплохо и могут считаться относительно безвредными.
Тем не менее, и у этих марок есть свои недостатки: возможные признаки начального порчи, находящиеся следы микотоксинов (зеараленона) и высокая влажность продукции. Кроме того, лапша "Каждый день" от Ашана также показала минимальные недостатки и может быть в списке допустимых для покупки товаров.
Лапша, от которой лучше держаться подальше
А теперь стоит поговорить о лапше, которая однозначно не заслуживает вашего внимания и, тем более, покупки.
1. Место - "Скоровар"
Эта марка нечасто встречается на полках магазинов, но лучше ее избегать. В ней найдены следы начального порчи, пищевая ценность отличается от заявленной, лапша слипается при приготовлении, а также присутствует микотоксин (охратоксин А) и повышенное содержание соли.
2. Место - "Моя цена" (Магнит)
Лапша под этим брендом имеет высокое содержание соли, принадлежит к категории товаров с микотоксинами (охратоксин А) и даже регуляторами роста растений. Также обнаружены признаки начальной порчи.
3. Место - "То Что Надо" (Окей)
В этом продукте также присутствуют следы микотоксинов, признаки начального порчи, а также повышенное содержание соли.
4. Место - "Биг Бон"
В лапше "Биг Бон" эксперты нашли следы микотоксина (охратоксина А), признаки порчи и большое количество соли.
5. Место - "Ролтон"
Эта популярная в России лапша имеет небольшие недостатки: признаки начальной порчи компонентов, повышенное содержание соли и влаги, а также следы микотоксина (зеараленона) и регуляторов роста растений. Удивительно, но бюджетные марки вроде "Красная цена", "Каждый день" и "Анаком" продемонстрировали более высокое качество, чем "Ролтон" или "Биг Ланч".
