Медведик-кондитер: о сладкой истории Ярославля
Сегодня мы хотим рассказать вам историю одного из наших замечательных медвежат из серии малых архитектурных форм — «медведика-кондитера». Эта скульптура олицетворяет богатое наследие Ярославской области в мире вкуснейших сладостей и кондитеров-профессионалов высочайшего уровня.
Но знаете ли вы, кому именно посвящен этот символический персонаж?
История начинается в далеком 1881 году, когда предприниматель Василий Платонович Кузнецов основал знаменитую фабрику «Г. Бельфоръ», назвав ее в честь красивого французского города Бельфор. Фабрика была оснащена современной техникой тех времен — паровыми машинами, что позволяло ей производить широкий ассортимент изделий.
Ассортимент фабрики поражал своим разнообразием! Здесь выпускали шоколад, конфеты, пастилу, мармелад, ирис, пряники и многое другое. Продукция завоевала признание не только в России, но и за рубежом. Ее часто награждали дипломами и медалями на престижных выставках, укрепляя славу российских кондитеров на международной арене.
Как рассказал соавтор проекта Данила Грибов, именно поэтому медведик-кондитер является символом уважения к традициям и любви к качеству, которым славится наша земля.
#мэрия_ярославль
