Запасливые хозяйки знают, что чесночная паста – незаменимый продукт на кухне! Эта универсальная заготовка готовится заранее и может храниться в холодильнике до года.
Чесночная паста станет отличным дополнением к мясным, рыбным блюдам, горячим и холодным закускам. Используйте ее для заправки салатов, приготовления бутербродов или как пикантное дополнение к разнообразным блюдам.
Предлагаем два простых рецепта чесночной пасты, которые станут вашими фаворитами:
Вариант 1: Классическая чесночная паста
- Ингредиенты:
- Чеснок – 250 г
- Соль – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 30 мл
- Приготовление:
- Очистите чеснок и измельчите в блендере до однородности.
- Добавьте соль, растительное масло и лимонный сок. Снова измельчите до получения пасты.
- Разложите пасту по чистым и сухим баночкам, плотно закройте и храните в холодильнике.
Вариант 2: Чесночная паста с укропом
- Ингредиенты:
- Чеснок – 250 г
- Соль – 1 ч.л.
- Яблочный уксус – 1 ст.л.
- Укроп – 2 пучка
- Растительное масло – 30 мл
- Приготовление:
- Очистите чеснок и измельчите в блендере.
- Добавьте укроп, соль, яблочный уксус и растительное масло. Перемешайте до однородной консистенции.
- Разложите пасту по чистым баночкам и храните в холодильнике.
Оба варианта чесночной пасты обладают неповторимым вкусом и прекрасно подойдут для кулинарных экспериментов. Намазывайте на хлеб, добавляйте в супы или используйте при жарке овощей – это невероятно вкусно!
Чесночные пасты идеально дополняют мясные блюда и станут отличным соусом к жареной картошке. Приготовьте эти простые и вкусные заготовки, и вы не пожалеете!
