Вкусные и сытные бабушкины клубочки готовы удивить всю семью! Это блюдо легко приготовить, и оно идеально подходит для дружеских встреч или семейных ужинов.
Ингредиенты для блюда
- 6 крупных картофелин
- 500 грамм мясного фарша
- 150-200 грамм грибов
- 1 спелый помидор
- 1 сладкий перец
- Майонез и немного сыра для запекания
Поэтапное приготовление
Шаг 1: Начать стоит с картофеля. Очищенные клубни нарезать вдоль, чтобы получить толстые половинки с плоской основой. Каждую половинку заполнить двумя столовыми ложками фарша, равномерно распределив его по поверхности. Затем уложить подготовленные картофельные "клубочки" в форму для запекания.
Шаг 2: В это время подготовьте овощи: нарежьте помидор ломтиками и перец кубиками. Сделайте небольшие углубления в каждом картофельном клубочке, чтобы разместить туда порезанные овощи, а также грибы, предварительно мелко нарезанные. Завершите процесс, добавив сверху дольку помидора.
Шаг 3: Не забудьте смазать каждый клубочек майонезом, что придаст блюду особую сочность. Теперь отправляем форму с клубочками в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
Финальный аккорд: Спустя 40 минут запекания достать клубочки и обильно посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр растаял и образовалась аппетитная корочка.
Вот и всё! Вкусные бабушкины клубочки будут готовы к подаче на стол. Это простое, но оригинальное блюдо обязательно станет фаворитом на вашем столе!
