В повседневной кухне иногда кажется, что выбор антипригарной посуды превращается в маленький тест на доверие к материалам. Но за спокойствием чаще всего скрывается простая вещь: современные покрытия работают так, чтобы готовить было легче и чище.
Что стоит над плитой
У WMF применяют PTFE-покрытие, которое привычно называют тефлоном. Разница с устаревшими версиями заметна: здесь отсутствуют вредные добавки, и покрытие соответствует строгим европейским стандартам безопасности. Важно помнить: высокий контроль качества и отсутствие PFOA — часть обычной практики марки уже давно.
Безопасность во многом зависит от эксплуатации. При нормальном использовании PTFE стабилен и не выделяет токсичных веществ, если не перегревать сковороду и не пользоваться резкими металлическими приборами.
Когда антипригар работает как надо
Чтобы покрытие служило дольше и готовка оставалась безопасной, достаточно соблюдать простые правила: не нагревать пустую посуду, держать средний режим, избегать металлических лопаток и мыть мягкими средствами без абразивов.
Современные покрытия WMF уменьшают пригорание, позволяют готовить с меньшим количеством масла, равномерно прогреваются и обычно дольше держатся по сравнению с бюджетными аналогами.
Итог
Тефлон WMF — это современное PTFE-покрытие, которое отвечает европейским нормам безопасности и подходит для ежедневной готовки. Если раньше вы сомневались в его безопасности, сейчас можно смело доверять технологиям и тем фактам, что покрытие устойчиво и безопасно при ответственном подходе к использованию.
