Что лучше для завтрака: овсянка или яйца?

Овсянка и яйца это популярные варианты завтрака, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами и пользой для здоровья. Яйца содержат меньше калорий и углеводов, но славятся высоким содержанием белка, в то время как овсянка богата клетчаткой и минералами.

Согласно исследованию, представленному на сайте VeryWellHealth, выбор между этими продуктами зависит от предпочтений, целей в области здоровья и индивидуальных реакций организма.

Польза яиц

• Улучшение уровня холестерина: Яйца способны повысить уровень "хорошего" холестерина, что связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
• Польза для мозга: Холин, содержащийся в яйцах, важно для клеточных мембран и производства молекул-сигналов в мозге.
• Защита зрения: Яйца содержание лютеина и зеаксантина могут помочь предотвратить возрастные изменения в глазах, а витамин А дополнительно поддерживает здоровье зрения.
• Снижение триглицеридов: Омега-3 жирные кислоты в яйцах способствуют снижению уровня жиров в крови, что важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
• Содержание белка: Яйца обеспечивают необходимое количество белка для потери веса, наращивания мышечной массы и укрепления костей.

Польза овсянки

• Клетчатка: Бета-глюканы в овсянке помогают контролировать уровень холестерина и сахара в крови, а также способствуют чувству насыщения.
• Здоровье кишечника: Употребление овса поддерживает здоровье кишечника, способствуя развитию полезных микробов.
• Минералы и растительные соединения: Овсянка предлагает необходимые микроэлементы для поддержания иммунной системы и общего состояния здоровья.

Недостатки

Яйца могут вызывать аллергию у некоторых людей, а высокое содержание холестерина может быть противопоказано тем, кто следит заIndicator. Овсянка, несмотря на свои полезные качества, может вызвать проблемы с пищеварением при избытке клетчатки или ежедневно употребляться в форме, содержащей добавленные сахара и консерванты.

Что касается белка, то яйца остаются на первом месте, с содержанием около 12,6 г белка и всего 1,12 г углеводов, в отличие от 1 чашки овсянки, которая обеспечивает около 6 г белка и 28 г углеводов. Если ключевым моментом является снижение веса, яйца предпочтительнее из-за их низкой калорийности и способности дольше сохранять чувство сытости.