Салат "Стильный, модный, молодежный"
Ищете вкусное и полезное блюдо? Простой в приготовлении и освежающий салат с запеченной индейкой станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина! Этот рецепт предлагает удивительное сочетание вкусов и заряд витаминов.
Хрустящие листочки салата, нежное мясо индейки, сладкое яблоко, сочный сельдерей и прохладный огурец создают идеальный баланс текстур. А добавление ароматной заправки из доступных ингредиентов придаст блюду особую изюминку.
Ингредиенты
- Запеченная голень индейки - 1 шт.
- Сладкое яблоко - 0.5 шт.
- Стебель сельдерея - 50 г
- Лимон - 1/3
- Свежий огурец - 1 шт.
- Острый перец - по вкусу
- Майонез - 1 ст. ложка
- Зернистая горчица - 1 ст. ложка
- Грузинская аджика - по вкусу
- Салатный микс - по необходимости
- Черный перец - по вкусу
- Трюфельное масло - 1 ст. ложка
- Приправа для салата - по вкусу
- Петрушка - несколько веточек
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление
Сначала отделите мясо от голяшки и нарежьте его небольшими кусочками. Очистите сельдерей, яблоко и огурец, после чего нарежьте их кубиками. Обработанный сельдерей посолите, добавьте немного сахара и сок из лимона, затем тщательно перемешайте.
Для заправки соедините зернистую горчицу с майонезом и по вкусу добавьте грузинскую аджику. Включите немного свежевыжатого лимонного сока, щепотку сахара, черный перец и несколько капель воды. Завершите добавлением трюфельного масла и нарезанной петрушки, снова перемешав все продукты.
Соберите салат, выкладывая на тарелку листья салата, затем добавьте индейку и кольца перца чили. Далее размещайте нарезанный сельдерей, огурцы, яблоко и заправку. Посыпьте блюдо приправой для салата и подавайте к столу. Прежде чем наслаждаться, перемешайте ингредиенты. Приятного аппетита!