Как правильно сажать овощи под зиму: советы для садоводов
Занятие огородничеством не ограничивается лишь весенними месяцами. Некоторые овощные культуры можно смело высевать под зиму, что позволяет освободить время в напряжённый весенний период, когда дачники уже погружены в дела. Эта методика имеет свои особенности, но усилия стоят выписанных плодов.
В этом материале рассматриваются плюсы и минусы осеннего сева, а также ключевые моменты подготовки грядок и советы на весну, чтобы гарантировать хороший урожай.
Подготовка грядок для осеннего семенного посева
Подготовка грядок важнейший этап в процессе осеннего посева. Правильное оформление, а также качество грунта обеспечивают защиту семян от зимних холодов.
Идеальным вариантом будут высокие грядки, но если это не подходит, можно использовать обычные, огороженные досками, шифером или другим материалом. Такой барьер защитит семена от весеннего потока воды и удержит снег на грядках.
Рекомендуется размещать посевы в самых солнечных местах участка, где снег тает первым, а почва прогревается быстрее. Ветрозащитные конструкции помогут уберечь посевы от сильных ветров. В регионах с недостатком снега стоит заранее подготовить лапник или другую мульчу для защиты грядок.
Подготовка грядок должна начаться, пока сохраняется тёплая погода. Необходимо удалить сорняки, внести удобрения с низким содержанием азота и сделать бороздки для семян глубиной от 3 до 5 см. После этого накрыть грядку плёнкой для предотвращения избыточного увлажнения.
Субстрат для мульчи готовится из садового грунта, торфа и песка в соотношении 1:2:1. Когда установится отрицательная температура, приступайте к высеванию семян с повышенной нормой, засыпая их готовой смесью и накрывая лапником.
Овощи и травы для зимнего посева
Важно знать, какие культуры можно сажать осенью. Подзимний посев подойдёт для укропа, петрушки, кинзы, редиса, моркови, лука, чеснока, пастернака, свеклы и некоторых других. Важно выбирать сорта, допустимые для осеннего посева, информация об этом обычно указана на упаковке.
При осеннем высевании замачивание семян недопустимо.
Уход за всходами весной
Первые всходы появляются рано, когда погода ещё неблагоприятная. Для защиты от морозов следует обеспечить дополнительный уход: укрыть молодые растения в теплице несколькими слоями спанбонда или подумать о отоплении.
Если посевы сделаны в открытых грунтах, после того как сходит снег, следует установить дуги и натянуть плёнку для защиты от холода. Если на грядках образовалась корка, её нужно осторожно всколыхнуть, чтобы дать молодым растениям шанс пробиться к свету. Дальнейший уход включает прополку, полив и обработку в зависимости от конкретной культуры.
Несмотря на осенние посевы, весной всё равно придётся заниматься высадкой, так как не все растения можно собрать осенью. Важно выбирать зимостойкие сорта, правильно их сеять и укрывать, чтобы весной они порадовали ранним урожаем.