Как приготовить сальтисон из курицы в мультиварке: простой рецепт

Сальтисон из курицы это отличная закуска, идеально подходящая для праздничного стола или домашнего угощения. Приготовить его в мультиварке очень просто, а результат удивит всех!

Ингредиенты для приготовления

• Куриное мясо: 900 гр. (без кожи);
• Лук: 160 гр.;
• Специи: 3 горошка душистого перца, 10 горошков черного перца, 1 лавровый лист;
• Желатин: 10 гр. (быстрорастворимый);
• Вода: 500 мл;
• Соль: по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. В чашу мультиварки поместите кусочки куриного мяса. Добавьте лук в кожуре, специи и налейте воду.

2. Выберите режим суп и готовьте в течение 1 часа 30 минут. После окончания программы достаньте курицу и отделите мясо от костей. Удалите лук и специи из бульона.

3. В бульон добавьте желатин и доведите его до объема 250 мл., добавив горячую воду при необходимости.

4. Уложите курицу в мультиварку, залейте бульоном и готовьте на режиме тушение или свой рецепт/мультиповар 90 C в течение 15 минут.

5. Переложите получившееся блюдо в формочку, остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник для полного застывания.

Таким образом, простое и вкусное угощение готово. Приятного аппетита!