Ароматный чесночный рис полюбит вся семья: подайте вместо пресного гарнира

Почти в каждом кафе азиатской кухни есть жареный рис. Блюдо выглядит незамысловатым, а вот цена на него в кафе и ресторанах нередко бывает завышенной. Гораздо экономнее готовить такой гарнир дома.

В беседе с порталом Городовой шеф-повар Владимир Тавлинцев поделился простейшим рецептом. При желании рис можно подать со свежими овощами или с любимым мясом. Самое главное не переварить крупу.

Вам понадобятся:

• рис 100 г,
• чеснок 1 зубец,
• оливковое масло 1 ст. л.,
• тимьян 1 веточка.

Отварите рис до полуготовности. На масле обжарьте раздавленный тыльной стороной ножа чеснок с тимьяном. Затем всыпьте в эту смесь крупу.

Поджарить рис нужно на ароматном масле, добавил профессионал.