Свекольный салат с селедкой: яркие вкусы и простота приготовления

Этот удивительный салат, в котором свекла сочетается с соленой сельдью и хрустящим яблоком, станет настоящим гастрономическим открытием на любом столе. Нежные кубики вареной свеклы в идеальном тандеме с пикантной сельдью и свежестью яблока создают гармонию, которая радует вкусовые рецепторы. Добавьте к этому яркую заправку, и вкус салата заиграет новыми красками!

Ингредиенты для салата

• Свекла отварная 500-600 г
• Сельдь соленая 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Лук 1/2 шт.

Заправка для салата

• Растительное масло 3 ст. л.
• Горчица (зернистая или обычная) 1 ч. л.
• Яблочный уксус (или лимонный сок) 1 ст. л.
• Мед 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление пошагово

1. Начните с подготовки свеклы: нарежьте ее тонкими пластинками, а затем превратите в кубики. Примерно 500-600 г отварной свеклы это оптимальный объем для салата.

2. Теперь пришло время для сельди. Осторожно очистите ее от костей и внутренностей, затем нарежьте на кубики.

3. Переходите к яблоку: удалите сердцевину, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.

4. Все ингредиенты свеклу, сельдь, яблоко и половину нарезанного кубиками лука соберите в одной миске.

5. Для заправки смешайте в небольшой емкости растительное масло, горчицу, уксус (или лимонный сок), мед, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

6. Заправьте салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты ощутили друг друга. Переложите готовый салат на красивое блюдо и подавайте к столу!

Каждый станет поклонником этого салата, ведь в нем прекрасно сочетаются вкусы и текстуры. Легкость в приготовлении и яркость компонентов сделают этот блюдо любимым среди ваших гостей и родственников.