Вкусные драники с тыквой: новый взгляд на классическое блюдо

19 февраля 2026, 11:55

Готовые драники стоит подавать горячими они прекрасно сочетаются как с различными соусами, так и как самостоятельное блюдо. Замечательной альтернативой сметане для вегетарианцев служит растительное масло или соевые изделия, что делает их подходящими даже для постного стола.

Ингредиенты для драников

На 4 порции:

  • Картофель 500 г
  • Тыква 150 г
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень 1 пучок

Приготовление драников

  • Сначала нужно подготовить тыкву: удалить семечки и мякоть, а затем очистить от кожуры. Не забудьте также почистить картофель и тщательно промыть оба овоща, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • Натереть картофель и тыкву на крупной и мелкой терке, соответственно. Затем хорошо перемешать в глубокой чашке, добавив муку, соль, специи и порубленную зелень. Теперь ваша основа для драников готова!
  • Разогрейте растительное масло на сковороде, затем с помощью ложки выкладывайте картофельную массу, формируя небольшие лепешки. Обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните на другую сторону и продолжайте готовить.

    • Если вам понравился этот простой и вкусный рецепт, обязательно поделитесь им с друзьями! Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными угощениями.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Yaroslavl-news.ru