Ароматный пирог с грушами и сметанным кремом: простой рецепт для уютного чаепития

21 февраля 2026, 21:58

Приготовление пирога с грушами и сметанным кремом это способ порадовать близких угощением, которое подходит как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Нежное тесто и сладкие груши создают уникальное сочетание, от которого трудно устоять, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты для выпечки

  • Груши сорта Конференция 2 шт.
  • Сметана (10% жирности) 300 г
  • Сахарная пудра 2-3 ст. л.
  • Сахар-песок 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука пшеничная 250-270 г
  • Разрыхлитель для теста 9 г (1 пакетик)
  • Яйцо куриное 2 шт.

Пошаговый процесс готовки

Чтобы создать этот аппетитный пирог, следуйте простым шагам:

  • В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.
  • Добавьте яйца комнатной температуры и снова тщательно перемешайте.
  • Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем, затем добавьте к масляной массе. Замесите мягкое тесто.
  • Груши вымойте и нарежьте тонкими пластинами.
  • Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее тесто, формируя небольшие бортики.
  • Равномерно разместите нарезанные груши на тесте. Если хотите, посыпьте сверху корицей для аромата.
  • Поставьте форму в предварительно разогретую до 180C духовку на 4045 минут.

    • Пока пирог выпекается, приготовьте сметанный крем: просто смешайте сметану с сахарной пудрой (или сахаром) до однородной массы. Как только пирог будет готов, залейте его кремом, пока он еще горячий. Для дополнительного украшения можно посыпать семенами чиа или маком.

    Пусть пирог немного настоится, прежде чем его пробовать. Он станет еще вкуснее, если охладить его в холодильнике на ночь. Приятного аппетита и уютного чаепития!

    Источник: Сундучок Шефа
    Больше новостей на Yaroslavl-news.ru