Нежные творожные лепешки: быстрый и вкусный перекус

Представляем идеальный рецепт для тех, кто ценит время и вкусные блюда. Эти творожные лепешки можно готовить с разными начинками, что позволяет легко адаптировать блюдо под личные предпочтения. Основа получается невероятно мягкой и нежной так что даже самые требовательные гурманы останутся довольны!

Ингредиенты для лепешек

• Творог 200 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 160 г
• Сметана 1 ст. л.
• Соль щепотка
• Сахар 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Начинка на ваш выбор (грибы, колбаса, сыр и т.д.)

Подготовка теста

Для начала стоит взять подходящую миску и поместить в нее творог. Добавляется щепотка соли и одно яйцо, пишет канал.

Далее вводится столовая ложка сметаны и немного сахара. Смешать все ингредиенты до однородной консистенции.

Теперь пришло время добавить муку. Здесь важно не переборщить, чтобы тесто не стало слишком жестким. Оно должно оставаться слегка липким, что обеспечит его мягкость и нежность.

Готовое тесто завернуть в пленку и оставить отдыхать в холодильнике на 1015 минут.

Процесс жарки

Разогреть сковороду и смазать ее маслом. Тесто разделить на две равные части и распределить его по сковороде это можно сделать пальцами или раскатать на столе.

Установить на среднем огне и накрыть крышкой. Готовить 5 минут до золотистой корочки снизу. После этого осторожно перевернуть лепешку, смазать соусом (например, смешанным кетчупом и майонезом) и добавить начинку.

На этом этапе можно использовать любые доступные продукты: жареные грибы с луком, сыр или колбасу. Накрыть крышкой и готовить еще 78 минут на более низком огне.

Блюдо будет готово в считанные минуты, а его вкус придется по душе всем.

Приятного аппетита!