Как добиться сладких корнеплодов: советы по уходу за морковью и свеклой

Морковь и свекла не только полезные, но и требовательные к условиям роста корнеплоды. Их вкус в значительной степени зависит от состава почвы, поэтому правильная подкормка играет ключевую роль в получении сладких корней.

Правила внесения удобрений

Самое важное правило заключается в том, что азотные удобрения должны добавляться только на этапе посева или сразу после него. Если внести азот в период, когда корнеплоды уже начинают формироваться, это приведет к активному росту ботвы, но корни останутся мелкими. Более того, избыточное количество азота в свекле чревато накоплением нитратов, что делает такие овощи непригодными для употребления.

Что использовать для подкормки

Чтобы получить сладкие морковь и свеклу, необходимо подкармливать их калием, фосфором и бором. Эти элементы способствуют образованию приятного на вкус корнеплода. Один из наиболее эффективных способов это обработка растений раствором монофосфата калия. Для этого в 10 литрах теплой воды растворяют 10 граммов вещества и обрабатывают растения ранним утром или в дни с облачной погодой, стараясь попасть на листья.

При использовании данного раствора важно помнить, что он может активизировать рост сорняков, поэтому перед процедурой желательно тщательно прополоть грядки.

Альтернативные способы подкормки

Другой вариант это использование борной кислоты. Для ее приготовления следуют следующему рецепту: 4 грамма борной кислоты растворяют в 10 литрах воды и также обрабатывают растения по листу.

Поливать свеклу и морковь можно и настоем золы. Для этого необходимо два стакана древесной золы залить двумя литрами кипятка и оставить на 48 часов. После этого раствор разбавляют до 10 литров и используется для полива грядок. Такой подход не только укрепляет корнеплоды, но и обогащает почву полезными веществами, сообщает Сад, дом, огород .