Пасха - это не только светлый праздник, но и замечательная возможность порадовать себя и близких сладостями. Специально для тех, кто следит за своим питанием, были собраны рецепты красивых и вкусных куличей, которые вписываются в концепцию правильного питания.
ПП кулич на основе творога без сахара
Этот вариант кулича отличается легкостью и воздухопроницаемостью. Отсутствие сахара не только снижает калорийность, но и открывает множество возможностей для экспериментов с разными сухофруктами и ягодами.
Энергетическая ценность на порцию:
- Калории: 290 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 40 г
Ингредиенты:
- 1 куриное яйцо
- 40 г эритрита
- 5 г разрыхлителя
- 140 г муки
- 30 г кукурузного крахмала
- 40 г мягкого творога
- 125 мл молока
- 10 г оливкового масла
- Сухофрукты по желанию
Нанесите глазурь из яичного белка с эритритом на остывшие куличи и декорируйте по вкусу.
Кулич с рисовой мукой: легкая замена традициям
Этот кулич значительно легче традиционного, но не уступает ему по вкусу. Все, что вам понадобится, это простые ингредиенты и немного времени на приготовление.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 мл обезжиренного кефира
- 90 г рисовой муки
- 50 г кукурузной муки
- 15 г кураги
- 10 г грецких орехов
После смешивания всех ингредиентов тесто отправляется в духовку при температуре 180 градусов. Время выпекания - 40 минут.
Творожный кулич на сметане для влажного результата
Это удивительнoе сочетание творога и сметаны позволяет сделать кулич пышным и нежным. Отличный вариант для Пасхи, который порадует всех.
Ингредиенты:
- 180 г обезжиренного творога
- 100 г сметаны 10%
- 2 крупных яйца
- 40 г кукурузного крахмала
- 80 г рисовой муки
- по вкусу сахарозаменитель и соль
Основные этапы включают смешивание творога со сметаной и другими ингредиентами, после чего тесто отправляется в духовку. Не забудьте про глазурь и декор!
