Оладьи из овсяной муки с отрубями: Ваш идеальный завтрак

Оладьи из овсяной муки это не только полезно, но и невероятно вкусно. Эти ароматные лепёшки идеально подойдут для утреннего приёма пищи и обеспечат заряд энергии на весь день. Рассмотрим, как их приготовить с простыми и доступными ингредиентами.

Ингредиенты для приготовления оладий

• Овсяная мука 100 г
• Пшеничные отруби (измельченные) 30 г
• Кефир 2,5% 200 г
• Яйцо куриное 1 шт. (около 55 г)
• Сода пищевая 3 г (примерно 0,5 ч.л.)
• Стевия (сахарозаменитель) по вкусу (около 1 г, 0 ккал)
• Соль по вкусу

Приготовление оладий

Для начала следует смешать овсяную муку, заранее измельчённые отруби и стевию. Затем добавить кефир, яйцо и соду. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы. Тесто пока получится не слишком густым, но это нормально. Далее, сковорода разогревается без добавления масла, и на неё выкладываются небольшие порции теста.

Готовьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон. Хотя они получаются немного суховатыми, прекрасно сочетаются с йогуртом или медом, что делает блюдо ещё более аппетитным.

Пищевая ценность

На 100 г оладий составляют:
Калории: 178,4 ккал
Белки: 8,3 г
Жиры: 5,4 г
Углеводы: 26,0 г (в том числе клетчатка 5,0 г, натуральные сахара 3,5 г, крахмал и сложные углеводы 17,5 г).

Эти оладьи не только удовлетворяют голод, но также обогащают рацион клетчаткой и полезными веществами. Попробуйте этот оригинальный рецепт и добавьте разнообразие в своё меню.