Если хочется добавить в праздничное меню что-то новое, присмотритесь к салату «Рыба по-польски». В нём нежная горбуша сочетается с пикантным маринованным луком, а слоёная подача делает блюдо эффектным и аппетитным. Приготовить салат можно всего за пять шагов.
Ингредиенты
- Горбуша — 1 кг;
- репчатый лук — 400 г;
- укроп — пучок;
- лавровый лист — 2 шт.;
- майонез, соль и перец — по вкусу.
Для маринада понадобятся 1,5 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара, 3 ст. л. 9%-го уксуса и 150 мл воды, пишет Журнал Казани.
Как приготовить
Маринованный лук придаёт блюду приятную кислинку и остаётся хрустящим, а горбуша получается мягкой и сочной. Салат удобно приготовить заранее: после охлаждения его вкус станет ещё выразительнее.