Исследователи разработали моющую эмульсию на основе древесной целлюлозы и кукурузного белка. В испытаниях состав справился с пятнами на ткани и посуде не хуже привычных средств, а при более высокой концентрации в ряде тестов показал лучший результат.
Формула из возобновляемого сырья
Многие компоненты бытовой химии медленно разлагаются и могут вредить водным экосистемам. Среди веществ, вызывающих обеспокоенность, — фосфаты и алкилфенолполиэтоксилаты. Создать им эффективную и доступную замену непросто: альтернативные составы могут оставлять следы на поверхностях или обходиться дороже.
Команда ученых под руководством Пэнтао Лю объединила целлюлозные нановолокна, полученные из древесины, с зеином — белком из кукурузы. Целлюлоза взаимодействует и с водой, и с загрязнениями, а зеин помогает стабилизировать эмульсию и удерживать масла, сообщает источник.
Результаты испытаний
Средство проверили на хлопковой ткани и посуде, испачканных чернилами, маслом чили и томатной пастой. При концентрации 1% состав немного уступал стиральному порошку в удалении пятен с хлопка. Однако 5%-ный раствор превзошел порошок, использованный в концентрации 1%, по всем проверенным загрязнениям. Исследование под микроскопом также показало, что после стирки и полоскания заметных следов эмульсии на ткани не остается.
На посуде средство проявило себя сопоставимо с коммерческим аналогом той же концентрации, а при повышении доли до 5% оказалось эффективнее. Например, с нержавеющей стали оно удалило 92% пятна от масла чили — против 87% у обычного средства для мытья посуды.
Результаты лабораторных тестов указывают, что формула из возобновляемого сырья может стать перспективной альтернативой традиционным моющим продуктам. Для оценки ее практического применения потребуются дальнейшие исследования.