Перец Рамиро: особенности сорта и выращивание от посева до сбора урожая

Перец Рамиро узнаваем по длинным плодам — они вырастают до 25–30 см, хотя на вкус он сладкий, а не острый. Сорт подходит для теплиц и открытого грунта под временным укрытием. При соблюдении агротехники один куст может дать около 2 кг плодов; биологической зрелости они достигают примерно на 115-й день после всходов. ### Особенности сорта Кусты Рамиро вырастают до 90 см. На одном растении формируется 10–20 перцев массой 90–160 г, с сочной сладкой мякотью и стенками толщиной 5–6 мм. Плоды хорошо переносят транспортировку, подходят для свежих блюд, запекания, супов, соусов и заготовок. В них мало семян и небольшие перегородки. ### Посев и уход за рассадой Для выращивания в открытом грунте семена сеют в начале февраля, для теплицы — в середине января. Почву можно составить из одной части песка, одной части садовой земли и двух частей перегноя. На ведро смеси добавляют столовую ложку древесной золы; грунт можно обеззаразить розовым раствором марганцовки. Для улучшения всхожести семена держат 2–3 дня во влажной ткани. Затем их можно обработать «Эпином» или «Цирконом» до 5 часов, промыть и посеять на глубину 1–2 см. До появления всходов ёмкости держат под плёнкой или стеклом в тепле, после прорастания укрытие снимают и переносят рассаду на светлое место без сквозняков. Рассаде нужны не менее 12 часов света в сутки, дневная температура до 26 °C и ночная — +10…+15 °C. Почву поддерживают умеренно влажной: переувлажнение может привести к грибковым заболеваниям, а при высокой ночной температуре растения вытягиваются. Поливают тёплой отстоявшейся водой. Для подкормки можно использовать гумат калия (5 мл на 2 л воды) и комплексное удобрение для рассады — трижды за период выращивания. Если семена посеяны в общую ёмкость, рассаду пикируют после появления двух настоящих листьев. После пикировки растения долго восстанавливаются, поэтому удобнее сразу использовать отдельные стаканчики. За две недели до пересадки рассаду постепенно закаливают. ### Пересадка и подкормки Грядку готовят заранее: перекапывают и вносят компост. Дополнительно можно добавить суперфосфат и калийную соль — по 50 г на 1 м? либо по щепотке в лунку, тщательно смешав с землёй. Рассаду высаживают в лунки глубиной около 15 см, оставляя 30–40 см между растениями и примерно 50 см между рядами. Корневую шейку располагают на уровне почвы. После посадки перцы поливают тёплой водой и мульчируют торфом или компостом. Первые 7–10 дней растениям дают адаптироваться, не поливая и не подкармливая. Затем почву рыхлят осторожно, чтобы не повредить поверхностные корни. Первую подкормку проводят не раньше чем через две недели после пересадки. Во время цветения кусты можно опрыскать раствором борной кислоты — 2 г на 1 л воды; это помогает укрепить завязи.