Ваша семья будет довольна: нежнейшие котлетки из курицы для гурманов

Ваша семья будет довольна: нежнейшие котлетки из курицы для гурманов

Существует огромное количество рецептов приготовления домашних котлет, но есть один, который точно вас приятно удивит. Блюдо получается очень нежным и ароматным.

Нам понадобится:

  • 750 грамм куриного фарша;
  • Одна крупная луковица;
  • Один болгарский перец;
  • 10 грамм петрушки;
  • Три зубчика чеснока;
  • Половина чайной ложки соли;
  • Щепотка чёрного молотого перца;
  • Половина чайной ложки паприки;
  • Острый перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Лук чистим и натираем на мелкой тёрке вместе с болгарским перцем (без семян);
  • Смешиваем получившуюся массу с фаршем, пропускаем через пресс, нарезаем петрушку, солим, добавляем остальные специи и тщательно перемешиваем;
  • Смачиваем руки в воде и формируем небольшие котлеты. Оставляем их на час в холодильнике, а затем обжариваем с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла.
  • Такие котлеты идеально сочетаются с лёгким салатом из огурцов и томатов.

    Приятного аппетита!

    Источник: https://kamchatkamedia.ru

    Лента новостей