Залина Мишиева, уроженка Грозного, воплотила свою страсть к кулинарии в успешный блог, который привлек более двух миллионов подписчиков на различных платформах. Сегодня она живет во французском городке Муассак и работает в доме престарелых, готовя для пожилых людей вкусные блюда, пишет Дзен-канал "Это Кавказ".
Путь к славе: от кухни бабушки до Instagram
Залина, с детства проводившая время на кухне вместе с бабушкой, всегда была очарована искусством готовки. Ее бабушка была известным поваром в их районе, и каждый сосед считал своим долгом попробовать ее блюда. В 11 лет Залина уже сама активно готовила, и ее любовь к кулинарии росла с каждым днем.
Несмотря на любовь к кулинарии, Залина долгое время страдала от лишнего веса и искала действенный способ диеты. Семь лет назад она вступила в онлайн-сообщество, где делилась фото своих блюд и обменивалась рецептами. Через пару лет, вдохновленная поддержкой единомышленников, Залина решилась создать свой собственный кулинарный блог. Она никогда не была активной в социальных сетях, но благодаря усилиям друзья и родственников она зарегистрировала аккаунт в Instagram и сделала первую публикацию в декабре 2015 года.
Кулинарные шедевры и взаимодействие с подписчиками
В первые месяцы блог не привлекал внимания, но вскоре один из постов с манты стал вирусным. Началось активное взаимодействие с подписчиками, которые просили видео с процессом приготовления. За короткий срок число подписчиков увеличилось до 100 тысяч, а через полгода достигло миллиона. На данный момент у Залины более 2,1 миллиона преданных фанатов.
Залина готовит не только традиционные чеченские блюда, но и экспериментирует с французской кухней, что вызывает интерес у ее аудитории. Каждый день она получает сотни сообщений, и хотя ответить на все бывает сложно, она стремится поддерживать связь с подписчиками.
Новые горизонты: книга рецептов и личная жизнь
Сейчас Залина работает над своей кулинарной книгой, в которой будет 77 уникальных рецептов. Идея о выпуске книги возникла, когда она столкнулась с обвинениями в плагиате. Постепенно она начала учитывать свои авторские блюда и делиться их историей, привнося в каждое дело частичку себя.
Залина создает трогательные моменты как за кухонным столом, так и в своей личной жизни, делясь с подписчиками фотографиями с сыновьями и записями в сторис. Блог для нее стал не только способом самовыражения, но и способом поддерживать связь с родными и близкими, что придает ее деятельности особый смысл.
