В мире кулинарии существуют рецепты, которые в буквальном смысле завоевывают сердца. Котлеты из кабачков и фарша — именно такой вариант. Простые ингредиенты позволяют создать блюдо, которое приятно удивит и станет фаворитом на семейном столе.
Что понадобится для приготовления?
- Мясо — 800 г (индейка, курица или любое другое по вкусу).
- Лук — 2 большие луковицы.
- Кабачок — 300 г (молодой, для лучшей текстуры).
- Чеснок — 3 зубчика, для аромата.
- Сметана и майонез — по 50 г, для сочности.
- Крахмал — 90 г, для создания идеальной консистенции.
- Яйца — 2 штуки, для связывания массы.
- Зелень (укроп, зеленый лук) и специи — по вкусу.
- Соль — для подчеркивания вкуса.
Шаги к идеальным котлетам
Эти котлеты можно подавать как горячими, так и холодными. Их невероятная мягкость и сочность заставят вас влюбиться в это блюдо. Приготовление займет немного времени, а результат порадует всех!
