Для любителей творога и здорового питания появилась восхитительная альтернатива традиционным сырникам. Речь идет о легких пампушках, которые можно приготовить всего за 30-40 минут. Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным десертом без излишних калорий.
Список необходимых ингредиентов
- Творог – 250 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Мука – 220-250 г
- Растительное масло – 60 г
Этапы приготовления пампушек
Первым шагом нужно взять глубокую миску и размеренно выложить в нее творог. Затем добавляются соль, сахар, яйцо и растительное масло. Все компоненты тщательно перемешиваются до однородной массы.
Следующий этап – введение муки и разрыхлителя. Консистенция теста должна быть такой, чтобы можно было формировать «шарики» для будущих пампушек. В отдельной мисочке стоит подготовить панировку: смешать сухари с корицей по вкусу.
Теперь настало время создания самих пампушек. Тесто делится на равные части, из которых формируются небольшие круглые лепешки, которые обваливаются в подготовленных сухарях. Выложите пампушки на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Включите духовку и разогрейте ее до 180-200°C. Поместите противень с пампушками и запекайте в течение 20-30 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому рекомендуется следить за процессом.
Пампушки подаются горячими, и их можно дополнить сметаной или вареньем. Такой десерт не только порадует вкусом, но и станет отличным дополнением к чашечке ароматного чая. С этими пампушками уместно собраться всей семьей за столом, наслаждаясь теплым общением и вкусом домашней выпечки.
