Прошедшая неделя удивила своими контрастами: начавшись с элегантного ужина в роскошном ресторане, она завершилась быстрым перекусом с кебабами на улице. Рассмотрим подробнее самые яркие заведения, которые стали частью этой гастрономической истории, пишет Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Изысканное обеденное путешествие
Начало недели прошло в Quadrum, изысканном ресторане в самом центре Москвы, рядом с Кремлем. Здесь гостей встречает не швейцар, а строгая охрана, что создает атмосферу исключительности. На втором этаже ресторана, где царит уют и вежливый сервис, из окна открывается вид на Манежную площадь. Меню предлагает итальянскую кухню, которую точно оценит любой гурман.
Шеф-повар Дженнаро Конте, неустанно общаясь с посетителями, подписывает свои блюда. Например, карпаччо из сицилийских креветок было оформлено в форме самого острова. Паста, созданная в ресторане, восхитила своей свежестью и вкусом, выделяясь на фоне стандартных вариантов. Завершил трапезу десерт — джиандуйя со взбитым ганашем из фундука и цитрусовой карамелью, который оставил незабываемое впечатление.
Неповторимые вкусы и ракурсы
Затем стоит отметить небольшой, но очень атмосферный бар Brodo. Здесь подают сбалансированные коктейли и хрустящий картофель фри, который стал настоящим открытием: он легкий, нежирный и идеально приготовленный.
Среди других излюбленных мест — Tricky, пункт крытой лапшы и модных постхипстеров. Ручная лапша здесь подается в компании овощей, мяса или креветок, предоставляя выбор даже вегетарианцам. Напротив располагается D?r?m Kebab, окошко с восхитительными кебабами. Здесь можно быстро перекусить на улице, наслаждаясь достаточно уютной атмосферой и средиземноморским вкусом.
Кулинарные новинки и советы
На этом фоне выделяется интересная новость. Кассандра Петерсон, запомнившаяся зрителям по фильму "Эльвира — повелительница тьмы", выпустила сборник рецептов на Хэллоуин под названием Elvira's Cookbook from Hell. Книга предлагает рецепты черных тортов и других хэллоуинских угощений, что станет настоящим подарком для любителей праздника.
А для тех, кто начинает ощущать приближение простуды, можно предложить витаминный напиток, который включает в себя лимоны, апельсины, имбирь и разнообразные специи. Такой коктейль не только бодрит, но и наполняет энергией, предлагая натянутый вкус, который можно настроить под себя.
