Ищете томат с ярким вкусом для заготовок? Откройте для себя сорт «Лисий хвост». Этот ранний и плодоносящий индетерминантный сорт с сладкими сливовидными плодами идеально подходит для консервирования и вяления. В данной статье рассмотрим уникальные характеристики, особенности выращивания и секреты ухода за высокорослым кустом.
История и особенности сорта
Сорт «Лисий хвост» стал результатом российской селекции и был создан для удовлетворения потребностей современных огородников. Главной целью было получение раннего, высокорослого томата, идеального для вяления и консервации. Его сливовидная форма с плотной мякотью минимизирует потери сока во время термической обработки и гарантирует равномерное просушивание — этот аспект имеет критическое значение для желаемого использования.
В отличие от гибридов, данный сорт позволяет собирать семена, что также дает возможность возобновлять посадки без необходимости ежегодного приобретения семян. Это делает «Лисий хвост» более выгодным вариантом для садоводов.
Основная информация о сорте
Этот сорт отличается индетерминантным типом роста и ранним сроком созревания. Эти характеристики позволяют растению рано вступать в фазу плодоносения и долго продолжать ее, образуя новые гроздья по мере роста основного стебля. Однако такой механизм требует особого внимания к пространству и уходу. «Лисий хвост» чувствует себя комфортно именно в теплицах, тогда как на открытом грунте его возможности будут ограничены.
Ключевые характеристики:
- Тип роста: индетерминантный, требует формирования в один-два стебля.
- Срок созревания: ранний, что позволяет получить первый урожай до появления болезней.
- Высота куста: до 250 см, что требует надежной опоры и подвязки.
- Вес плода: 70-90 г, идеальный для консервирования.
Плоды имеют сливовидную форму, плотную мякоть и малое количество семян, что делает их удобными для укладки в банки и сушки. Сорт особенно ценен за высокое содержание сухих веществ и сахаров, что подходит для всех видов консервирования и вяления.
