Настоящие любители огородничества не поддаются времени года. Зима за окном — не повод забыть о свежей зелени. Можно создать «грядки» на подоконнике и получать урожай всего через две-три недели.
Годовой огород на окне
Наверняка многие помнят, как зимой на подоконниках рос зеленый лук. Этот процесс так прост, что его можно легко освоить даже детям. Необходим только стакан с водой и луковица. Через несколько дней уже можно будет наслаждаться свежим урожаем.
В наши дни выращивание зелени и пряных трав на кухне стало не только практичным и экономным, но и стильным. Свежие витамины всегда под рукой! В зимние месяцы ценники на зелень в магазинах подскакивают, а домашняя зелень украсит любую кухню, наполнив помещение ароматами.
Создать домашнюю грядку можно с помощью простых и доступных растений. При этом требуются относительно меньшие усилия, чем для огурцов или томатов. Некоторые пряные травы, такие как базилик или укроп, готовы к сбору через месяц. Но речь пойдет о пятерке зелени, созревающей за 2-3 недели.
Подготовка к домашнему огородничеству
Чтобы получить хороший урожай, необходимо создать оптимальные условия для зелени. Хорошо подойдет специализированный грунт для зелени, либо универсальный для рассады. Можно использовать и садовую землю, но добавив немного компоста.
Не менее важен дренаж. На дно емкостей рекомендуется укладывать 2-4 см гравия или песка, чтобы вода не застаивалась. В качестве емкостей подойдут неглубокие контейнеры, горшки с дренажными отверстиями. Важно помнить, что лишняя влага может повредить подоконник.
Для большинства культур необходим дополнительный свет, особенно в зимний период. Рекомендуется организовать 10-12-часовой световой режим, чтобы растения не вытягивались.
Быстрорастущие виды зелени
Вот несколько идеальных вариантов, которые легко вырастить дома:
Микрозелень — еще один отличный вариант для зимнего подоконника. Эти крошечные урожайчики можно использовать в питании всего через несколько дней.
Создание домашней грядки подарит свежую зелень в любое время года. Следует просто выбрать подходящие растения и ухаживать за ними, и радость от урожая гарантирована!
