ПП-оладьи с яблоками: вкусно и полезно

ПП-оладьи с яблоками: вкусно и полезно

Эти пышные оладьи удивляют сочетанием полезности и вкуса. Благодаря наличию цельнозерновой муки, даже если заменить её на обычную, уладьи сохранят диетические свойства. Основой здесь выступают яблоки, поэтому куда бы вы ни решили добавить это лакомство, вас ожидает приятный сюрприз.

Секреты идеальных оладий

Выбор сорта яблок не так важен, однако сладкие фрукты позволят уменьшить количество сахара. Это может быть классический сладкий сахар, или же любой альтернативный подсластитель, подходящий для дневного рациона. Для жарки можно использовать сливочное или топлёное масло, что придаст оладьям особенный аромат и особый вкус.

Что понадобится для приготовления?

  • Яблоки – 1 кг
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Ванилин – 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Цельнозерновая мука – 200 г
  • Растительное масло – 50 мл

Как приготовить оладьи?

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Яблоки очистите и натрите на крупной терке.
  • Смешайте натертые яблоки с 100 г муки, солью и сахаром.
  • Добавьте ванилин и разрыхлитель теста.
  • Вбивайте в смесь яйцо и перемешивайте.
  • Добавьте оставшуюся муку и снова перемешайте до образования густой консистенции.
  • На разогретую сковороду выкладывайте ложкой тесто, формируя оладьи.
  • Жарьте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Подавайте с сметаной или свежими фруктами.
  • Попробуйте эти оладьи, и они способны порадовать вас как в горячем виде, так и остывшими. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей