Яркие фрукты, которые напоминают о лете, становятся особенно популярны в ноябре. В разгар сезона на прилавках Тулы — разные сорта хурмы и ароматная фейхоа, а цены, по словам продавцов, почти не изменились по сравнению с прошлым годом.
Сладкая, терпкая и с ароматом земляники
Хурма бывает мягкой и медовой или плотной, с заметной терпкостью. Фейхоа, которую ботаники относят к ягодам, узнаваема по вкусу с земляничными и ананасовыми нотками.
Управляющая рынком Ольга Рожкова рассказала, что сейчас покупателям предлагают сорта «Бычье сердце», «Японка» и «Шоколадница». Первые два вида хурмы привозят из Узбекистана и Абхазии соответственно, фейхоа также поступает из Абхазии.
Покупатели выбирают плоды по-разному: одни обращают внимание на форму и окраску, другие — на мягкость и сладость. Кому-то нравится плотный «Королёк», а кто-то ищет нежную, зрелую хурму. Фейхоа ценят за крупный размер, аромат и насыщенный вкус.
Цены и состав
Килограмм хурмы в этом сезоне стоит от 180 до 250 рублей, фейхоа — от 200 до 250 рублей. Специалист тульского управления Роспотребнадзора София Болдырева отмечает, что эти плоды содержат витамины, а фейхоа — йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. Хурма также служит источником бета-каротина, калия и пищевых волокон, пишет канал.
В детском технопарке «Кванториум» провели опыт, посвящённый содержанию витамина C во фруктах. Преподаватель Анастасия Лазарева сообщила, что, согласно используемой в занятии оценке, 100 граммов хурмы могут обеспечить около 70% дневной нормы витамина C для взрослого, а фейхоа — примерно 40%. Такие показатели зависят от плодов и метода измерения.
Сезонные фрукты добавляют осеннему меню ярких вкусов, но их состав не заменяет разнообразного рациона.
