Приготовление вкусной и легкой выпечки никогда не было таким простым! Сегодня предлагаем вам рецепт постного печенья, которое не требует яиц или масла, но при этом радует своим вкусом и привлекательным нежно-розовым оттенком. Идеально подходит для тех, кто придерживается поста или вегетарианской диеты.
Простота приготовления
Для этого рецепта понадобится всего несколько ингредиентов, и вы сможете использовать любое варенье по вкусу, будь то вишневое, малиновое или абрикосовое. Если варенья под рукой нет, джем тоже будет отличным заменителем. Вот что нужно для теста:
- Мука – 230-250 г
- Растительное масло (без запаха) – 50 мл
- Варенье – 160 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л. с верхом
- Соль – по вкусу
Пошаговое руководство
1. В глубокой тарелке соедините варенье с растительным маслом и щепоткой соли.
2. Всыпьте муку и разрыхлитель, но сначала добавьте только часть муки. Постепенно замешивайте, чтобы добиться однородной массы, похожей на пасту.
3. Добавьте оставшуюся муку и тщательно перемешайте до получения мягкого, слегка липкого теста. Если оно прилипает к рукам, можно смочить их водой для удобства.
4. Отделите небольшие кусочки теста, размером с грецкий орех, и сформируйте из них шарики. Выложите их на противень и слегка прижмите сверху.
5. Духовку нужно разогреть до 180 градусов по Цельсию и выпекать печенье в течение 10 минут. Оно готово, когда приобретает легкий золотистый цвет.
Финальный штрих
Печенье получается мягким и ароматным, а его вкус зависит от выбранного вами варенья. Этот рецепт — не только отличный способ порадовать себя, но и возможность поделиться радостью с близкими. Печенье станет замечательным дополнением к чаю или кофе. Наслаждайтесь!
