Ищете быстрый и простой рецепт для любимого десерта? Представляем вашему вниманию торт «Карамельная девочка»! Этот шедевр готовится всего за полчаса и не требует сложных ингредиентов, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для теста
- 2 яйца
- 1 стакан муки (250 мл) – 160 г
- 1 банка варёной сгущёнки – 380 г
- 100 г сливочного масла
- 15 г разрыхлителя
- щепотка соли
Ингредиенты для крема
- 350 г варёной сгущёнки
- 350 мл сливок 33%
Приготовление
Начните с того, что в глубокой миске соедините варёную сгущёнку и яйца, используя миксер для достижения однородной массы. Затем добавьте мягкое сливочное масло и ещё раз хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и солью, смешивая до получения очень мягкого теста.
Разделите получившееся тесто на две равные части. Выпекайте два больших коржа размером 30х40 см в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 5–7 минут. Дайте коржам остыть, прежде чем переходить к приготовлению крема.
Для крема смешайте варёную сгущёнку с холодными сливками, используя миксер до получения устойчивой консистенции. После этого каждый корж разрежьте пополам, обрежьте края и собирайте торт по принципу корж-крем-корж-крем. Обрезки коржей можно измельчить в блендере и использовать для оформления торта.
Торт «Карамельная девочка» готов! Приятного аппетита и весёлого чаепития!
