Почему гниёт капуста и как с этим бороться

Почему гниёт капуста и как с этим бороться

Каждый садовод знает, как важно получить здоровый и крепкий урожай капусты. Однако нередко овощи подводят, и внутри кочанов обнаруживается гниль, которая ставит под угрозу весь урожай. Причины подобного явления могут быть разными и порой неожиданными.

Что такое слизистый бактериоз?

Слизистый бактериоз, также известный как мокрая гниль, представляет собой заболевание, которое чаще всего поражает капусту в конце сезона, когда она достигает своей зрелости. В этом случае инфекция может проявиться в период хранения, что делает ситуацию ещё более критической. Основными виновниками данной проблемы становятся:

  • остатки заражённых растений, оставшиеся с предыдущих сезонов;
  • сорняки, которые могут сохранять инфекцию;
  • вредители, такие как слизни и капустные мухи;
  • избыточное использование азотных удобрений — при быстром росте кочаны становятся рыхлыми и восприимчивыми к болезням;
  • неподходящие погодные условия — чрезмерная влажность или жара;
  • механические повреждения, полученные в процессе ухода за растениями или сбора урожая.

Как распознать болезнь?

Слизистый бактериоз может развиваться разными путями. Вот два основных сценария:

  • Снаружи внутрь — болезнь начинается с верхних листьев, которые становятся мягкими, чернеют и покрываются маслянистыми пятнами. В этом случае есть шанс спасти урожай, удалив поражённые части.
  • Изнутри наружу — заражение начинается с кочерыжки, что ведёт к быстрой гнили всего кочана. В такой ситуации ничего не удастся спасти.
  • Иногда проблема проявляется в скрытой форме: капуста выглядит здоровой снаружи, но при разрезании оказывается, что внутри уже начался процесс гниения.

    Меры профилактики и борьбы

    Для предотвращения заражения и борьбы с бактериозом, важно придерживаться некоторых рекомендаций. Например:

    • Соблюдение севооборота — капусту не следует сажать на месте других крестоцветных растений. Лучше выбирать томаты, картофель или бобовые.
    • Умеренные подкормки — избегать перекорма азотом и отдавать предпочтение фосфорно-калийным удобрениям, которые укрепляют ткани растения.
    • Не забывать о регулярно проведённых обработках с использованием биопрепаратов, таких как Фитоспорин и Гамаир, чтобы снизить риск инфекции.

    Следуя этим рекомендациям, можно не только сохранить здоровье капусты, но и значительно увеличить шанс на успешный урожай.

    Источник: Сад, дом, огород

    Лента новостей