Представляем вам замечательное блюдо, которое сочетает в себе простоту и невероятный вкус — запеченные баклажаны с картошкой в томатном соусе. Это изысканное угощение придется по душе каждому гурману и станет отличной альтернативой привычным гарнирам.
Ингредиенты, которые удивляют
Для приготовления этого великолепного блюда вам понадобятся:
- 4 картофелины
- 1 баклажан
- 1 луковица
- 4 столовые ложки пшеничной муки
- 5 столовых ложек растительного масла
- 1 чайная ложка сушеного чеснока
- Специи по вкусу
Этапы приготовления: просто и быстро
Приступим к созданию этого кулинарного шедевра. Сначала нарежьте картофелины и баклажаны крупными кубиками или брусочками, а лук — мелко. Обжарьте картошку на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте к ней баклажаны, обвалянные в муке, и жарьте вместе. Лук нужно поджарить до румяности, чтобы он дарил блюду особый аромат.
На финальном этапе смешайте все ингредиенты в одной посуде, приправьте любимыми специями и поместите в духовку, разогретую до 200°C. Запекайте в течение 20–25 минут, пока картошка не станет золотистой, а баклажаны не впитают все ароматы.
Финальный аккорд: добавьте немного креативности
Запеченные картошка и баклажаны идеально дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус и текстуру. Не забудьте экспериментировать — вы можете посыпать готовое блюдо тертым сыром, чтобы добавить его нежности, или же украсить свежей зеленью для акцента свежести и аромата. Это уникальное сочетание утолит любой аппетит и привнесет разнообразие в повседневное меню!
