Кофе стал неотъемлемой частью жизни многих людей — он бодрит, поднимает настроение и помогает сосредоточиться. Однако иногда наслаждение может обернуться неприятными последствиями: учащенное сердцебиение, дрожь в руках, тревога и даже тошнота могут сигнализировать о переизбытке кофеина в организме, сообщает канал "Russian Barista".
Опасности передозировки кофеином
Согласно исследованиям Европейского агентства по безопасности продуктов (EFSA), безопасная разовая доза кофеина для взрослых составляет около 200 мг, что примерно равно двум порциям эспрессо, а суточная норма не должна превышать 400 мг. Превышение этих значений может привести к ряду неприятных симптомов, таких как:
- учащенное сердцебиение;
- дрожание в конечностях;
- повышенная тревожность и раздражительность;
- головные боли;
- тошнота или изжога;
- проблемы со сном.
Важно помнить, что индивидуальная чувствительность к кофеину варьируется: для некоторых двух чашек – это предел, в то время как другие могут переносить шесть.
Что делать в случае переизбытка кофеина?
Если произошло передозировка кофеином, важно сохранять спокойствие. Симптомы, хотя и неприятные, чаще всего не опасны для здоровых людей:
Смертельная доза кофеина: миф или реальность?
Смертельная доза кофеина действительно существует. По данным FDA, потенциально смертельная доза для взрослого человека составляет около 10 граммов кофеина, что соответствует примерно 100 чашкам эспрессо, выпитым за короткий промежуток времени. Но на практике достигнуть такой дозы из обычного кофе крайне сложно, поскольку желудок просто не позволит выпить такое количество. Опасность, как правило, возникает из-за концентраций кофеина в виде порошков или капсул, где уровень кофеина значительно выше.
