Этот фисташковый торт станет настоящей находкой для тех, кто хочет насладиться сладким, не нанося урона фигуре. Он удивительно легкий, но в то же время сытный и насыщенный вкусом. Воспользуйтесь этим рецептом и побалуйте себя полезным десертом!
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яйца: 3 шт.
- Пшеничная мука: 50 г
- Молоко: 80 г
- Разрыхлитель: 3 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес: 5 г
Для крема:
- Мягкий творог: 200 г
- Творожный сыр (например, Филадельфия): 100 г
- Фисташковая паста: 20 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес: 5 г
Приготовление
Шаг 1: Бисквит
Начните с отделения белков от желтков. Взбейте белки до образования плотных пиков, а затем смешайте желтки с мукой, сахарозаменителем, молоком и разрыхлителем до получения однородной массы. Осторожно добавьте взбитые белки в желтковую массу, перемешивайте снизу вверх, чтобы сохранить легкость теста. Вылейте смесь в силиконовую форму диаметром примерно 15 см и выпекайте при температуре 170°C около 15 минут до золотистого цвета. Дайте коржу остыть, сообщает канал "ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine".
Шаг 2: Крем
В отдельной миске объедините все ингредиенты для крема и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. При желании используйте блендер для достижения более гладкой текстуры.
Сборка торта
Сложите торт в кольце диаметром 15 см по принципу «корж — крем — корж — крем» и так далее. Поместите в холодильник на минимум 2-3 часа, лучше на ночь, чтобы крем застыл. Этот легкий десерт — идеальный вариант для тех, кто стремится к сбалансированному питанию, но не хочет отказывать себе в удовольствиях. Можно подавать как на завтрак, так и как легкий перекус в течение дня.
