С приближением праздника Пасхи все больше людей задумывается о том, как украсить свои блюда. Удивите родных и близких яркими и вкусными съедобными украшениями, которые можно легко создать дома. Эти творения не только порадуют глаз, но и станут отличным поводом для семейных совместных часов кулинарного творчества.
Необходимые ингредиенты
- Мармелад разных цветов (маршмэллоу)
- Кондитерские посыпки в виде бусинок
- Соленая палочка (соломка)
- Качественный шоколад
- Кукурузный крахмал
- Вода
- Небольшая скалка, кисточка и пищевая пленка
Создадим цветы из маршмэллоу
Начнем с создания цветочных украшений. Рабочую поверхность слегка присыпьте крахмалом, чтобы предотвратить прилипание. Отрежьте от маршмэллоу кружочки и раскатайте их в тонкие овалы, формируя лепестки для будущего цветка. Накладывайте лепестки друг на друга, прижимая их к центру — благодаря липким срезам они склеятся. Используйте кисточку, чтобы смочить серединку и прикрепить сахарную бусинку. Если лепестки подсохли, немного увлажните их водой для лучшего соединения.
Вербные веточки и гнездышки
Еще одно простое, но очаровательное украшение — веточки вербы. Для этого нарежьте кружочки из белого или желтого маршмэллоу, порежьте их наполовину и склейте на соломке по шахматному принципу. А для создания гнездышка, растопите шоколад в миске, затем ломайте соломку, погружайте ее в шоколад и выкладывайте на основу, поддерживая форму гнезда. После застывания добавьте яйца — перепелиные или декоративные — для завершения каждой композиции.
Эти простые идеи позволят создать не только эстетически привлекательные, но и вкусные варианты украшений для вашей пасхальной трапезы. Творите с радостью и делитесь прекрасными моментами с близкими!
