Среди напитков, которые традиционно считаются вредными для контроля уровня сахара в крови, есть настоящие полезные находки. Элизабет Шоу, сертифицированный диетолог и терапевт, помогает развеять мифы о них, показывая, что некоторые из них могут действительно поддерживать здоровье.
Неожиданные преимущества
Несмотря на распространённые предвзятости, есть ряд напитков, которые стоит рассмотреть для включения в рацион. К ним относятся:
- Кофе: Чёрный кофе без добавленного сахара может стать настоящим другом для тех, кто следит за своим здоровьем. Исследования показывают, что его употребление связано с понижением риска диабета 2 типа. Хлорогеновые кислоты, содержащиеся в кофе, действуют как антиоксиданты и помогают уменьшить воспаление, что особенно важно для правильного метаболизма глюкозы.
- Коровье молоко: Хотя его часто критикуют за содержание лактозы, это молоко содержит белки, углеводы и жиры в сбалансированных пропорциях. Его влияние на уровень сахара в крови минимально, что делает его безопасным выбором.
- Натуральный фруктовый сок: Умеренное потребление сока может способствовать контролю уровня сахара. Он обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с газированными напитками и сладким чаем, обеспечивая стабильный уровень глюкозы в крови.
Идеальные альтернативы
Среди других вариантов, которые заслуживают внимания:
- Соевое молоко: Это отличный заменитель коровьего молока, богатый белком и с минимальным уровнем углеводов. Главное – выбирать варианты без добавленного сахара.
- Чай: Напиток, содержащий катехины, которые активизируют использование инсулина и уменьшают воспаление. Чай без добавления сахара и подсластителей может стать превосходным выбором для поддержания здоровья.
Таким образом, даже те напитки, которые кажутся вредными, могут иметь свои преимущества, когда речь идет о здоровье. Выбор правильных продуктов может помочь в управлении уровнем сахара в крови и поддержании общего благосостояния.
