Колбаса когда-то была истинным деликатесом, перед которым люди выстраивались в длинные очереди, мечтая хоть раз попробовать ее. Современная действительность значительно изменила отношение к этой мясной закуске. Теперь многие предпочитают готовить колбаски самостоятельно, чтобы обеспечить не только вкус, но и пользу для своей семьи.
В нашем обзоре представлены разнообразные рецепты домашних колбасок, которые могут удовлетворить любой гастрономический вкус. Это и колбаски с грибами, и варианты в соусе, а также из свинины, куриного филе, с копченостями и множеством специй. Удивите своих близких новыми блюдами на своем столе!
1. Колбаски с грибами
Ингредиенты
- Говяжья или свиная вырезка – 500 г
- Свежие шампиньоны – 200 г
- Репчатый лук – 3 шт.
- Сливочное масло – 80 г
- Соль, перец – по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление
2. Праздничные колбаски
Ингредиенты
- Говядина (филе) – 1 кг
- Репчатый лук – 1 шт.
- Российский сыр – 50 г
- Булочка – 1 шт.
- Молоко – 50 мл
- Сметана – 400 мл
