Простая и невероятно вкусная закуска — маринованные помидоры, которые улетучиваются со стола в мгновение ока. Один только аромат пробуждает аппетит, и сложно устоять от соблазна попробовать еще.
Легкая и быстрая подготовка
Приготовление этих помидоров — настоящее удовольствие! Всего 5 минут усилий, и на вашем столе окажется восхитительная закуска, которая может стать вашим фирменным блюдом.
Такая закуска заменит любые салаты: только попробовав кусочек, рука моментально потянется за следующим. Поэтому стоит готовить больше, чтобы угодить всем гостям!
Выбор и нарезка помидоров
Ключ к успеху — использовать спелые и мясистые помидоры, так как именно от их вкуса зависит общий результат. Нарезать помидоры следует тонкими кружочками, толщиной около полсантиметра.
Теперь время для приготовления маринада! В глубокой миске смешиваются зернистая горчица, соль, сахар и натертый чеснок. Если под рукой есть обычная горчица, то её можно использовать, но чуть меньше.
Затем добавляется яблочный уксус и растительное масло, все хорошо перемешивается. На завершающем этапе по желанию можно добавить рубленую петрушку для аромата.
Подача и насладитесь вкусом
Нарезанные помидоры аккуратно выкладываются на блюдо для сервировки и заливаются маринадом. Можно выкладывать в несколько слоев для большей презентабельности. Если есть время, стоит дать им промариноваться хотя бы 30 минут, но они также великолепны и в свежем виде.
Сочетание ароматов сделает эту закуску легкой, пикантной и незабываемой. Рекомендуется готовить пока есть сезон свежих помидоров, ведь зимой такие деликатесы уже не будут так вкусны.
- Помидоры
- Чеснок (3 зубчика)
- Соль (0.5 ч.л.)
- Сахар (0.5 ч.л.)
- Яблочный уксус (1 ч.л.)
- Растительное масло (1 ст.л.)
- Горчица (1 ч.л.)
