Курица в пиве: как приготовить истинно вкусное блюдо

Курица в пиве: как приготовить истинно вкусное блюдо

Этот оригинальный рецепт позволяет сделать простую курицу настоящим гастрономическим шедевром. Попробуйте этот маринад, и ваше блюдо станет звездой любого стола!

Необходимые ингредиенты

  • 1 целая курица, разрезанная пополам по спинке
  • 2 стакана темного пива
  • 3 зубчика измельченного чеснока
  • 1 кружок нарезанного лука
  • 1 веточка розмарина
  • 1 веточка петрушки
  • 2 лавровых листа
  • соль по вкусу

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Разрежьте курицу вдоль спинки и раскройте, как книгу. Обязательно сделайте надрезы, чтобы мясо пропиталось маринадом.
  • В глубокой миске смешайте пиво, чеснок, лук, травы и соль. Обильно намажьте маринадом курицу и уберите в холодильник на 3 часа.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите маринованную курицу на противень, накройте фольгой и запекайте в течение 30 минут.
  • Снимите фольгу и продолжайте запекать, пока курица не приобретет аппетитный золотисто-коричневый цвет — это займет около часа или чуть больше.
  • Приятного аппетита!

    Погрузитесь в атмосферу отдыха и наслаждения, отправившись на кулинарное путешествие с пивной курицей. Это блюдо не оставит равнодушными даже самых требовательных гастрономов!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей