Удивительные десерты без выпечки: 5 рецептов для сладкоежек

Удивительные десерты без выпечки: 5 рецептов для сладкоежек

Представляем вам пять замечательных десертов, которые не требуют выпечки. Все они не только эстетически привлекательны, но и обладают нежным вкусом, а приготовить их сможет даже novice на кухне. Эти сладости идеально подойдут как для повседневного стола, так и для особых случаев. В данной подборке представлены шоколадный пудинг с орехами, оригинальный десерт с вишней, а также три варианта с желатином, включая сливочно-шоколадный десерт и легкий персиковый десерт. Все рецепты требуют минимального времени на приготовление, однако их лучше делать заранее, чтобы они успели застыть. Сохраняйте эти рецепты на случай, если вдруг возникнет желание порадовать себя и близких сладким!

1. Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

  • 400 мл молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. крахмала
  • 2 ст. л. какао
  • 30 г грецких орехов
  • 10 г черного шоколада (для украшения)

Приготовление:

  • Измельчите орехи в мелкую крошку.
  • В маленькой кастрюле смешайте сахар, какао и крахмал, затем добавьте молоко и поставьте на огонь.
  • Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. В конце добавьте орехи и варите еще минуту.
  • Разлейте горячий пудинг по креманкам и оставьте остывать. Перед подачей украсьте тертым шоколадом.
  • 2. Десерт с вишней

    Ингредиенты:

    • 1,5 стакана вишни
    • 200 г творога
    • 180 г йогурта
    • 150 г овсяного печенья
    • 4 ст. л. сахара
    • 100 мл воды
    • 30 г сливочного масла
    • 15 г крахмала

    Приготовление:

  • Приготовьте вишневую начинку: вишню смешайте с сахаром, водой и крахмалом, доведите до кипения и потом остудите.
  • Измельчите овсяное печенье и перемешайте с маслом.
  • В отдельной миске соедините творог, йогурт и сахар, взбейте в однородную массу.
  • Соберите десерт: сначала печенье, затем творожную массу и вишневый конфитюр.
  • 3. Шоколадный десерт

    Ингредиенты:

    • 350 мл сливок (15-20%)
    • 80 г черного шоколада
    • 70 г сахара
    • 40 мл воды
    • 10 г желатина

    Приготовление:

  • Набухните желатин в воде.
  • Нагрейте сливки с сахаром до температуры 70-80°С, добавьте шоколад и дождитесь его полного растворения.
  • Вмешайте желатин в шоколадную массу, разлейте по креманкам и охладите до застывания.
  • Эти десерты украсит любой праздник, они получаются очень вкусными и ароматными!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей