Лето радует разнообразием овощей, и это время идеально подходит для кулинарных экспериментов. Когда погода меняется с капризами, на помощь приходят вкусные и сытные блюда, такие как овощное рагу.
Удивительные свойства овощного рагу
Этот рецепт сочетает в себе не только насыщенный вкус, но и пользу. Овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир к белковым блюдам. Оно станет отличной холодной закуской и прекрасно украсит ваш стол на ужин.
Благодаря разнообразным ингредиентам, рагу насыщает организм необходимыми витаминами, а легкий способ приготовления сохраняет питательные вещества. После такого рагу вы почувствуете прилив сил и легкость в организме!
Необходимые ингредиенты
- Растительное масло — 2 ст. л. (216 ккал)
- Лук репчатый — 1 шт. (100 г) (45 ккал)
- Морковь — 1 шт. (100 г) (34 ккал)
- Картофель — 200 г (176 ккал)
- Кабачки — 220 г (62 ккал)
- Грибы (шампиньоны) — 240 г (64 ккал)
- Сладкий перец — 100 г (24 ккал)
- Помидоры — 350 г (67 ккал)
- Консервированная фасоль — 200 г (198 ккал)
- Соль и перец по вкусу (0 ккал)
- Сухой базилик — 1/2 ч. л. (2 ккал)
- Чеснок — 10 г (14 ккал)
- Свежая зелень — 10 г (5 ккал)
Этапы приготовления
Это овощное рагу точно удивит своим вкусом и наделит блюда легкостью и малокалорийностью. Приятного аппетита!
