Сегодня на повестке дня интересный рецепт, который точно не оставит равнодушными любителей каш. На этот раз угощение станет настоящим гостем на столе, ведь речь идет о пшенной каше, запеченной в духовке с тыквой и яблоками. Неудивительно, что такие блюда, несущие тепло и уют, передаются из поколения в поколение, как например, бабушкины рецепты, пишет источник.
Секреты идеальной каши
Пшено, тыква и яблоки – классическое сочетание, которое объединяет сладость и легкую кислинку, а также добавляет много полезных веществ. Идеальную пшенную запеканку, как ее готовила ваша бабушка, можно легко сделать, следуя нескольким простым шагам.
Ингредиенты для пшенной каши
- 1 стакан пшена
- Четверть средней тыквы
- 2 яблока
- 2 столовые ложки сахара
- Щепотка соли
- 3 столовые ложки меда
Приготовление шаг за шагом
1. Пшено следует промыть тщательно и залить двумя стаканами кипятка. Оставьте его отмокать на 5 минут.
2. Тем временем очистите тыкву и яблоки, нарезав их на небольшие кусочки.
3. В миске соедините пшено, добавьте сахар и щепотку соли. Переложите массу в жаропрочную посуду, добавьте подготовленные яблоки и тыкву, получится красивая цветная смесь.
4. Полейте все медом и накройте крышкой. Установите в разогретую до 180°C духовку на один час. Запекаться каша будет в своей же среде, включая ароматы вместе с полезными свойствами.
Подавайте с небольшим количеством сливочного масла или добавьте еще немного меда по вкусу. Приятного аппетита!
