Предлагаем простой и вкусный план меню на два дня, который включает разнообразные блюда и полезные перекусы, пишет канал.
День 1
Завтрак
Начало дня радует блинчиками с творожной начинкой, приготовленными из домашнего творога. Также на завтрак – бутерброды с запеченной свининой, которую предварительно мариновали в рассоле на сутки для достижения идеальной нежности. Рассол состоит из воды, соли, домашней горчицы и чеснока. Мясо запекается в фольге, начиная с одного часа при 160°С, а затем ещё полчаса при 180°С для золотистой корочки.
Обед
На обед подаются паста-ракушки с сочной свининой и свежими овощами. Овощи выбираются в зависимости от сезона и доступности. Паста сначала обжаривается до светло-коричневого цвета, после чего добавляются овощи: лук, морковь, стручковая фасоль, кабачок и сладкий перец. Все ингредиенты тушатся под крышкой с добавлением зелени и специй.
Ужин
В завершение первого дня предлагается домашний чизбургер с котлетой из лосятины, приготовленной по рецепту, который сохранит вкус постной говядины. В сочетании с хрустящими луковыми кольцами это блюдо станет отличным завершением вечера.
День 2
Завтрак
Второй день начинается с шоколадной гранолы, подаваемой с кефиром и бананом. Для полноты ощущений предлагаем дополнить завтрак кофе и привычными бутербродами, как и в предыдущий день.
Обед
Обед порадует японским мисо-супом с куриной грудкой и фунчозой, в который добавляются замоченные водоросли вакаме и омлет тамагояки. Это блюдо сочетает в себе густоту и насыщенность вкуса, напоминая рамен, но отличается уникальной ноткой мисо.
Ужин
Ужин продолжает азиатскую тему с суши и роллами. В этом меню представлены роллы-хосомаки с лососем и авокадо, а также сочные суши с тигровыми креветками. К десерту — манные кексы с ягодами, которые отлично подойдут к вечернему чаю.
В качестве перекусов в оба дня рекомендуем мороженое, фрукты и зеленый чай с шоколадом. Удачного вам аппетита!
