Сладкий завтрак не обязательно должен быть сложным: всего за 10 минут обычные ломтики хлеба превращаются в нежные гренки с румяной карамельной корочкой. Рецепт рассчитан на одну порцию.
Ингредиенты
- 2 ломтика хлеба;
- 1 куриное яйцо;
- 3 чайные ложки сахара;
- сливочное масло — для жарки.
Энергетическая ценность порции: 295,7 ккал, 11,2 г белков, 7,8 г жиров и 43,9 г углеводов.
Как приготовить
Взбейте яйцо с одной чайной ложкой сахара до однородности.Нарежьте хлеб на кусочки и хорошо пропитайте их яичной смесью с обеих сторон.Растопите сливочное масло на сковороде, разогретой на среднем огне. Обжарьте гренки до золотистого цвета снизу.Посыпьте верх каждого кусочка примерно чайной ложкой сахара, затем переверните сахарной стороной вниз.Готовьте ещё немного, пока сахар не расплавится и не образует карамельную корочку. Следите, чтобы она не подгорела, и аккуратно снимите гренки со сковороды.Подавайте сразу: пока карамель тёплая, она особенно аппетитно хрустит.
