Для маринования и других зимних заготовок подходят томаты разного размера и цвета. В описанных выращиваниях хорошо показали себя четыре сорта — «Желтое ожерелье», «Буян Желтый», «Де Барао красный» и «Де Барао Желтый» — и три гибрида: «Пламя F1», «Черри Вера F1» и «Везувий F1». У одних плоды сохраняли целой кожицу, у других привлекали удобным размером или мясистой мякотью. ### Сорта **«Желтое ожерелье».** В теплице куст вырос примерно до 170 см, а кисти были густо покрыты плодами массой 7–10 г. Помидоры оказались сладкими и ароматными. Их замариновали, а зимой подавали к новогоднему столу. **«Буян Желтый».** Сорт выращивали и в теплице, и в открытом грунте; в последние два года — на грядке. Плодов на кустах много, семян в них немного, во вкусе есть лёгкая кислинка. При консервировании плоды не лопались и сохраняли вкус. Жёлтые томаты также эффектно смотрятся в банке, особенно в ассорти. **«Де Барао красный» и «Де Барао Желтый».** Эти высокорослые сорта выращивали в теплице. В маринаде плоды оставались целыми: кожица не лопалась. Томаты сладкие и вкусные. ### Гибриды **«Пламя F1».** В теплице выросли оранжевые плоды сливовидной формы массой около 50 г — удобного размера для консервирования. В кистях их было много; также отмечены хороший вкус. **«Черри Вера F1».** Высокорослый гибрид выращивали в теплице. В кисти формировалось много плодов массой около 30 г. Их мариновали в литровых банках; томаты описаны как мясистые, ароматные и вкусные. **«Везувий F1».** Плоды массой около 100 г имеют толстые стенки. В заготовках они сохраняли форму и сочность, кожица не лопалась. Томаты сладкие и вкусные.
