Уважаемые гурманы и поклонники здорового питания, сегодняшняя веганская кухня — это не просто выбор, а образ жизни, который открывает двери к новым вкусам и ароматам. Шеф-повар в шортах представляет несколько уникальных рецептов, которые не только порадуют ваш желудок, но и укроют вас полезными свойствами растительной гастрономии, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Кукурузные оладьи с авокадо-смузи
Эти уютные оладьи, сочетая хрустящую корочку и нежность внутри, идеально подойдут для завтрака или легкого обеда в компании с освежающим авокадо-смузи.
Ингредиенты:
- 200 г кукурузной муки
- 1 спелое авокадо
- 1 банан
- 200 мл растительного молока
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 ст. ложки кленового сиропа
- Дополнительно: чиа-семена, кокосовые хлопья или ягоды по желанию
Приготовление:
Карри-суп с кокосовым молоком и тофу
Ароматный карри-суп с насыщенным кокосовым молоком и нежным тофу — этот рецепт идеально подходит для уютного обеда, особенно в холодные дни.
Ингредиенты:
- 200 г тофу
- 400 мл кокосового молока
- 1 луковица
- 2 ч. ложки красного карри
- 1 морковь
- 1 крупный картофель
- 200 г свежего шпината
Приготовление:
Эти восхитительные блюда подойдут для тех, кто стремится к здоровью и предпочитает растительное питание. Придумайте, экспериментируя с разными ингредиентами и сочетаниями, и откройте для себя мир веганской кулинарии, который непременно станет настоящим наслаждением для вас и ваших близких!
