В условиях растущих цен на морепродукты, речная рыба оказывается настоящей находкой для гурманов и тех, кто заботится о здоровье. Эту рыбу можно найти не только на местных рынках, но и в супермаркетах, где часто представляют большой ассортимент замороженных продуктов, сообщает Дзен-канал "Двойная Порция Полезных Советов".
Почему стоит включить речную рыбу в рацион?
Эксперты в области питания утверждают, что речная и морская рыба обладают одинаковыми преимуществами, при условии, что они выловлены в чистых водоемах. Рекомендуется употреблять речную рыбу 2-3 раза в неделю для получения важнейших питательных веществ.
Речные обитатели богаты ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, Омега-6 и Омега-9, а белок, содержащийся в этих рыбах, усваивается так же эффективно, как и белок из мяса. В состав речных рыбин также входят важные микроэлементы: фосфор, йод, цинк, кальций, калий и витамины группы B. Кроме того, регулярное употребление речной рыбы способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает обмен веществ.
Популярные виды речной рыбы
Вот несколько видов речной рыбы, которые следует рассмотреть для включения в свой рацион:
Также стоит обращать внимание на сома, богатого витаминами A, C и омега-кислотами, цена на которого начинается от 300 рублей за килограмм, а по своей питательной ценности он сопоставим со многими морскими видами.
Кому подойдет речная рыба?
Речная рыба подойдет как для разнообразия рациона, так и для здорового питания. Поэтому не стоит забывать о ее доступности и пользе. Главное — приобретать рыбу в надежных местах, чтобы быть уверенными в ее качестве. А какие виды речной рыбы предпочитаете вы?
