В сентябре текущего года средняя стоимость килограмма растворимого кофе в России достигла исторического рекорда, превысив 4 тысячи рублей. Судя по данным Росстата, такое подорожание связано с несколькими важными факторами.
Факторы роста цен
- Неурожай в Бразилии: Плохие условия для сбора кофе в этой стране оказали значительное влияние на мировой рынок.
- Торговые пошлины США: Введение новых пошлин также способствовало удорожанию продукции.
- Рост запасов зерен в Европе: Наращивание запасов между производителями также положительно сказывается на цене.
Крупные изменения на рынке
По информации экспертов, наиболее заметно подорожали сорта арабика и робуста, которые являются наиболее популярными среди потребителей. В результате роста цен многие российские любители кофе могут пересмотреть свои привычки или снизить потребление этого напитка.
Что будет с другими продуктами
Также, по словам бизнес-эксперта Дмитрия Трепольского, в первой половине 2026 года ожидается значительное повышение цен на сахар в России, которое может составить от 25% до 30%. Это связано с неурожаем свеклы и общем увеличением затрат на логистику, топливо, удобрения и семена.
