Золотистый, пышный, поистине ароматный десерт, который станет вашим любимцем! Его способны готовить с завидной регулярностью, и при этом он никогда не надоест.
Необходимые ингредиенты
- манка – 180 г;
- сметана – 250 г;
- мука – 130 г;
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 200 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- яблоки – 1-2 шт.
Форма для выпечки должна иметь диаметр 22-24 см.
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Сначала следует смазать форму для выпечки сливочным маслом и немного припудрить мукой.
2. В глубокой миске соединить сметану с одним яйцом и тщательно перемешать.
3. Затем добавить манку и оставить смесь на 20 минут для обязательного набухания.
4. В другой миске взбить два оставшихся яйца с сахаром до образования пышной массы.
5. Далее аккуратно добавить массу с манкой и перемешать.
6. Теперь добавить просеянную муку и разрыхлитель, снова тщательно перемешив.
7. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
8. Перелить тесто в подготовленную форму.
9. Яблоки нарезать дольками, не очищая от кожицы, и равномерно распределить по тесту.
10. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Готовый манник следует остудить на протяжении 10 минут в форме, а затем аккуратно извлечь и нарезать.
Этот рецепт не только прост, но и изыскан, позволяя насладиться вкусом уходящего лета и готовить вкусные манники даже в зимние холода.
Приятного аппетита!
